Black Forest Cake

Tiệc Giáng Sinh kỳ nầy tổ chức
Ở bên nhà chị họ bà con
Bả bảo rằng cứ qua tay không
Nhớ đến sớm phụ lo nấu nướng

Ờ nghĩ lại được vầy cũng sướng
Đỡ mắc công chợ búa lung tung
Hay nặn óc, tính toán nhắm chừng
Sao vừa đủ hổng dư, hổng thiếu!

Nói vậy chứ, sẵn còn vật liệu
Để làm 2 ổ bánh bông lan
Sô cô la đen gần như than
Chuyện nầy dễ, khỏi cần diễn tả

Đợi bánh nguội xẻ làm 3 nhá!
Lấy 1 ra: phết (rượu Brandy)
Rồi trét cream, rải nắm Cherries
Tiếp tục thế: thêm 5 từng khác...

Lớp thứ 6 một khi hoàn tất
Là đến khâu trang trí: tùy em
Nếu thích béo thì phủ đầy kem
Bằng không hãy đợi anh chốc lát

Hong nóng chảy mớ chocolate
Trải đều lên tấm kiếng to to
Chờ nguồi nguội lúc bắt đầu khô
Dùng dao lớn (bản to) nghiêng cạo...

Chưa quen tay miếng đầu trông xấu
Mấy mảnh sau: cong/đẹp... tự nhiên
Rải lên bánh... cất tủ lạnh liền
Mai đem biếu, dùng ăn tráng miệng.

Trọng văn - 20131208