Mừng ngày lễ Độc Lập Hoa Kỳ
Gia đình xum họp ăn gì ?!
Đêm xem pháo nổ đùng đì khắp nơi
Thường người dân đi chơi dã ngoại
Món ăn ngon nóng hổi ngoài trời
Công viên có sẵn lò rồi
Đem than đem thịt mọi người vui chung
Mua thịt bò với cùng rau củ
Trái ớt chuông có đủ sắc màu
Hành tím với lại mè nâu
Chừng nửa trái khóm một bầu que xiên
Thịt ướp trước qua đêm cho ngấm
Chút dầu hào,nước mắm,đường,tiêu
Ớt cay chớ bỏ quá nhiều
Ướp chung một muỗng dầu điều, vị hương
Thịt với hành ớt chuông thái khúc
Hình tam giác tạo góc vừa ăn
Khóm thì những miếng mỏng manh
Xiên que nào thịt nào hành ớt chuông
Cứ lần lượt ra tuồng xen kẽ
Như bức tranh khéo vẽ nhiều màu
Quét thêm trên vỉ chút dầu
Tránh cho xiên thịt không màu cháy đen
Khi hoàn thành thịt thêm hấp dẫn
Những rau củ xen lẫn ngọt giòn
Ăn ngay lúc nóng càng ngon
Vừa ăn vừa ngắm nổ giòn pháo bông
Đồng Văn
