GỎI DƯA LEO

Trong vườn còn mấy trái dưa leo
Quá nắng cho nên chúng bị teo
Kinh giới tía tô rau giấp cá
Ớt chuông chín đỏ có hơi nhiều

Hái vào rửa sạch đợi cho khô
Kinh giới rau răm với tía tô
Tất cả bỏ chung cùng thái nhỏ
Luộc tôm bóc vỏ xẻ đôi chờ

Tỏi bằm thật nhuyễn ớt đem xay
Nước mắm đường nâu khuấy đủ đầy
Lấy vắt me chua ngâm nước cốt
Cho thêm nước lọc nhẹ đôi tay

Dưa leo còi sẵn ruột hơi khô
Thái mỏng xong rổi lấy cái tô
Tất cả trộn chung cùng nước sốt
Cho thêm mè trắng sẵn rang chờ

Mùa nắng ngồi xem đấu thể thao
Món ăn thanh đạm khó đâu nào
Bia hơi sẵn lạnh khui nhanh nhé
Tính điểm xem ai lấy nhiều “ sao”

Đồng Văn