Dê Nướng Vỉ ***
Thu nào không có lá vàng bay
Ðợi đó, em đây chẳng ngại tay
Chừ nấu món ngon … Dê Nướng Vỉ
Mắm tôm đem ướp với riềng xay
Cần muỗng bột me, muỗng rượu vang
Ðường nâu, tiêu, muối, đợi đêm sang
Sáng mở Oven chờ thật nóng
Bỏ Dê vào nướng mộng ươm vàng
Vàng Dê, chín mộng, bày chung dĩa
Dấp cá, thì là, húng quế xanh
Nước chấm chua cay vừa thấm thía
Cuộn tròn bánh tráng thả hồ … ăn :-)
*Trần Thị Phương Chi*
