PHỐ NHỎ HỘI AN
Hội An phố nhỏ hiền hòa
Quảng Nam thổ sản về qua Thu Bồn
Ngon lắm cháo hến xóm Cồn
Trái cây Đại Lộc bòn bon ngọt ngào
Chùa Cầu đường xá xôn xao
Cao Lầu đặc sản ngạt ngào hương quê
Hội An người đến quên về
Đây chùa Phước Kiến bốn bề uy nghi
Quảng Triệu chạm trỗ tinh vi
Ngũ Ban, Âm Bổn người đi nhớ hoài
Dòng sông còn nhớ thương ai
Cẩm Phô quê quán văn tài Nhất Linh
Trải dài bãi cát trắng tinh
Hội An phố nhỏ nghĩa tình thân thương
Khách về từ xứ Minh Hương
Tha phương lập nghiệp vấn vương quê người
Phố phường rộn rã tiếng cười
Hội An chan chứa tình người ai ơi!
PS: HTD chưa bao giờ đến Hội An cả, nhưng vì muốn
biết về những thắng cảnh của Việt Nam nên HTD
hay vào thư viện mượn sách để tham khảo thêm về
phong cảnh của quê hương, HTD đã đọc một đoạn
văn của Trung Nhân viết về Hội An nên HTD xin tóm
tắt những chi tiết của đọan văn ấy vào bài thơ này.
Dựa theo Nhân Trung thì người Minh Hương đến
đây lập nghiệp đã lâu nên bây giờ số người
Minh Hương ở Hội An đông hơn người bản xứ.
Cao Lầu là món ăn đặc biệt của Hội An, món này
tương tự như hủ tiếu khô, nhân thịt nạc, da heo
chiên giòn với hành lá nhưng bí quyết gia truyền
là sợi mì được chế bằng bột gạo pha nước tro. Cũng
theo Nhân Trung thì ai đã từng ăn qua món Cao Lầu
đều công nhận rằng món này ngon hơn hũ tíu Tàu.
