Đặc Sản Quê Tôi
Quê tôi Châu Đốc món ăn ngon
Mắm thái trộn chung đu đủ dòn
Khô sặc mặn mòi duyên xoài sống
Cá trê kho tộ đượm hương nồng .
Quê tôi đặc biệt mắm và rau
Chút bún kèm theo tuyệt cú mèo
Rượu đế đưa cay duyên hạnh ngộ
Tình nhà nợ nước hẹn mai sau !
Quê tôi có cả món canh chua
Với cá bông lau đủ bốn mùa
Nước nổi tháng mười về sông Cửu
Mang về đủ loại cá,tôm,cua .
Đặc sản miền Tây đầy đủ cả
Tình người chất phác rộng bao la
Ai về Châu Đốc vùng sông Hậu
Thăm viếng quê tôi rất hiệp hòa .
Ngày 22 tháng 8 năm 2007
