Giã cua đồng nhuyễn ra lấy nước

Tỏi/hành phi mỡ trước cho thơm

Cắt cà chua, bỏ hột… dễ òm!

Nhà còn hũ mắm tôm không hả?

Tỏi/hành/cà/nước cua/nước lã

Cho vào xoong đun nhá, như canh

Phải nhớ là không thể nấu nhanh

Đun nhỏ lửa mới thành công đấy!

Và cả nắp cũng không nên đậy

Chờ đến khi riêu thấy nổi dầy

Là được rồi nêm/nếm xong ngay

Rau muống chẻ, chanh… bày đĩa nhé.

Gắp bún tươi vào tô cho lẹ

Nhìn đã mê, không thể nào chờ!

Còn đợi gì? Chan nước riêu vô

Chanh, rau sống, ớt, ngò… ngon tuyệt!