Thịt xào mắm ruốc

Thịt đùi cắt mỏng (bỏ da)

Tỏi, ớt, sả nhớ băm ra mịn à

Bây giờ chuẩn bị xào nha

Sả và tỏi/ớt... phi qua thơm lừng

Bỏ thịt vô chảo xào chung

Đậy nắp vài phút, cứ đun đến mềm

Cho vào mắm ruốc xào lên

Chút đường, bột ngọt nếm/nêm, xong rồi!

20070925