Mì Vịt Quay

Mua Vịt Quay sẵn một con

Lóc thịt giữ lại, bỏ xương vô nồi

Đổ cho ngập nước đun sôi

Khoảng chừng một tiếng được rồi nếm/nêm

Mì tươi nhúng lại cho mềm

Chia ra tô lớn, nhớ kèm cải rau

Vịt chặt miếng để lên sau

Chan vào nước soup, thế nào, Ngon không?

20070923