Thịt kho nước dừa

Thịt đùi cắt cục to to

Ướp tiêu/đường/tỏi vài giờ/qua đêm

Rắc chút ngũ vị hương thêm

Chiên sơ, thơm phức nghe thèm hay chưa?

Thả vô kho với nước dừa

Trứng luộc vài cái đủ/vừa phần ăn

Nước màu một ít nếu cần

Đậy nắp, nhỏ lửa vài canh cho mềm.

Bây giờ mình có thể nêm

Muối, đường, nước mắm … thử xem thế nào

Đun tiếp khoảng một tiếng sau

Múc ra ăn với cơm/rau tuyệt vời.

20070917