Hạnh phúc nơi nào
Tai heo cạo sạch ngâm phèn
Rửa rồi
luộc đến khi mềm đem ra
Vất mỡ, chỉ lấy sụn da
Thái cho thiệt mỏng như là sợi tơ
Tỏi bằm đem dấm chế vô
Lọ thủy tinh trắng hay tô bằng sành
Ngâm theo một ít củ hành
Ba ngày sau sẽ trở thành mồi ngon
Vừa chua mà lại vừa dòn
Ăn vào chợt biết thơ còn …dễ ưa
Thơ là yêu - có chi nhiều
Một trời ai gởi bao nhiêu mộng sầu
Yêu là thơ - có gì đâu
Riêng người ta viết ngàn sau tình nồng
Hoài Thương Trang
