Rau Dền Tôm He
Hôm qua dạo bước sau nhà
Thấy rau dền tía trổ hoa cùng hồng
Trước khi chặt bỏ cho xong
Bèn ngồi xuống hái vài bông đem xào
" Râu tôm nấu với ruột bầu
" Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon " ( CD )
Tôm he xào với dền non
Cụ già nếm thử tưởng còn thanh xuân
Đừng chê hoa dại quanh sân
Đôi khi nó bổ trăm lần - Thuốc Nam
Tôm he bóc vỏ sẵn sàng
Bằm sơ cho dập, chút đường chút tiêu
Vài thìa nước mắm trộn đều
Bác chảo xào trước chín ... khều dền vô
Thêm nửa chén nước tránh khô
Nhanh tay đảo vội đừng cho chín mềm
Ăn xong mãi nhớ rau dền
Có khi bóp bụng đêm đêm nằm thèm ./.
Than Hồng (Trần)
