
Tôm chiên Xù
Tuần rồi ăn món tôm xù
Bên nhà bà chị thứ Tư của mình
Nó xốp phải nói ngon kinh
Thành ra phương thức đã xin đây nè
Hôm nay mình thử làm nhe
Tôm thẻ một mớ mua về lột ra
Bỏ đầu, đuôi giữ lại à
Ướp tiêu, đường, muối sơ qua được rồi
Bột chiên tôm, quậy em ơi
Nhớ dùng nước đá lạnh thời mới ngon
Tôm thì cứ nhúng từng con
Lăn qua bông tuyết… chiên giòn/vàng lên
Ra đĩa, chanh cắt để bên
Nhậu hao hết biết! Bắt đền ai đây?
Trọng Văn - 20071124
Bấy lâu nay tôi nấu
Nhưng chỉ toàn bằng thơ
Thật tình không dám giấu
Kinh nghiệm có sơ sơ!