Bắp chuối trộn tai heo

Buồng chuối đã trổ xong rồi
Nên chặt cái bắp đi thôi em à
Phải vậy trái mới mập ra
Chứ bỏ lún đấy chúng èo ọt nghen!

Đem xắt ngâm trước đi em
Trong nước chịu khó cho thêm muối vào
Với cốt chanh nữa chứ sao
Như vậy tránh bị chuyển màu thâm đen

Rửa sạch sau đó vớt lên
Vỗ khô tạm để 1 bên, bây chừ
Tủ lạnh anh nhớ hình như
Còn tai ngâm giấm làm từ tuần qua

Vài cái có lẽ đủ nà
Hôm nay càng thấm, ái chà thơm ghê
Để thái mong mỏng liền nè
Mớ nầy mà nhậu khỏi chê chỗ nào!

Giá nhặt khi nãy cất đâu?
Đưa đây, với khế vừa bào khoanh khoanh
Tất cả mình trộn lên nhanh
Rải: rau thơm, ớt... có xanh, đỏ, vàng

Rắc chút: hành cháy, lạc rang,
Nước mắm chua ngọt, ai cần tự chan...
Xin mời cô bác xa gần
Vào xơi, ai chậm: mất phần... đừng than!

Trọng Văn - 20130129



Trang Chính
Văn | Thơ | Nhạc | Tác Giả