PICNIC HẬU ĐH 4
THANH ĐÀO
Cuộc Picnic hậu Đại Hội Duy Tân Khung Trời Kỷ Niệm (ĐHDTKTKN) kỳ 4, tổ chức tại MileSquarePark, thành công tốt đẹp. Thật là thú vị. Thật là hấp dẫn. Thật là tuyệt vời. Những lò bánh căn, bánh xèo thơm phứt, quyến rũ, lôi cuốn thực khách đồng hương tham quan hết nói. Món ăn đặc sản quê hương Phan Rang Ninh Thuận. Món ăn quốc hồn quốc túy của dân tộc Viêt Nam thân yêu của chúng ta. Đoàn người tham dự chụp hình kỷ niệm rất vui tươi. Có phóng viên Việt Báo, anh Linh, người Bắc, bạn của anh Tuấn làm phó nhòm quay phim. Tuấn năm nay cán mức “ Ngũ thập tri thiên mệnh” công thêm ba niên kỷ. Tuấn là chủ nhân của nhà hàng EmeraldBay. Anh là concủa cố GS Nguyễn Thúc Hội . Nghe nói con của Thầy Hội làm TrưởngBan Nhạc Quang Anh. Không rõ có phải Tuấn,thừa hưởng năng khiếu của bố, vốn là nhạc sĩ tài hoa. Tuấn cho biết niên khóa 1974-75. mình theo học lớp 12 THDT. Sau đổi đời đầy bi thảm tang thương, khổ đau, đói rách, không bút mựa nào kể xiết, Tuấn vượt biên thành công.Người hùng gốc Bắc Di Cư 54, sống ở Hoa Kỳ và đưa thân phụ qua sau này.
000
Lúc bấy giờ, nhà báo Linh nhìn tôi cười vui vẻ giới thiệu:
- Tôi là phóng viên Việt Báo. Cũng như năm ngoái, kỳ ĐHDT năm nay, báo chúng tôi đăng tin có hình Ông Bà.
- Cám ơn Anh.
Thật ra, lần trước tôi xem hình ĐHDTKTKN kỳ 3, năm 2010 trên tờ báo này. Tôi chưa có dịp đọc báo do anh Linh tường trình về Đại Hội năm nay, 2011. Tiếc quá!
Sau tháng 4 đen 1975. tôi bị tập trung tù cải tạo mút chỉ cà tha. Thầy Hội được chế độ mới XHCNlưu dung. Tuy nhiên, ông nghỉ dạy. Ông mở quán bán thịt cày tại Tấn Tài nơi ông cư ngụ. Lúc tôi ra tù bị quản chế tại địa phương, thất nghiệp đói rách thê thảm hết nói vào những năm đầu thập niên 80. GS Hội thân hành tới nhà mời tôi giúp ông làm thịt cày phục vụ khách. Ông hứa trả lương hậu mỗi tháng. Tuy nhiên, tôi ngại sát sanh vì phạm một trong ngũ giới của người cư sĩ Phật tử tại gia, nên tôi nhìn sư huynh, niên trưởng đồng nghiệp THDT ngày nào, mang kính cận thị dáng trí thức, đã có hảo ý tạo công ăn việc làm cho tôi kiếm sống qua ngày đoạn tháng, trong thời buổi kinh tế khó khăn, cả nước ăn cơm độn, khoai sắn, bo bo. Tôi từ tốn:
- Xin cám ơn Thầy Hội. Tôi ngại cắt cổ chó lắm.
Ông là một tín đồ Công Giáo ngoan đạo. Người theo Đạo Chúa quan niệm” Mọi thú vât sinh ra để nuôi dưỡng nhân loại.” Họ không cử sát sanh, hại vật. Họ làm thịt và nhậu xả láng, nhất là món “ Cày tơ” bảy món. Dân Bắc rất ưa chuộng. Bởi vậy tại thị xã Phan Rang lúc bấy giờ có nhiều quán bán thịt cày cho dân nhậu. Đặc biệt trên Mỹ Đức, Trại Di Cư 54 trước kia, có mở địa diểm cho dân ưa chuộng món ăn này. Tên rất được mọi người thìch nhậu thịt chó chú ý “ Quán Cờ Tây” , ( đọc lái lại là” Cày Tơ”) hay “ Quán Mộc Tồn “ ( Mộc là cây, Tồn là còn . Cây còn chỉ con cày. Tức thịt cày, thịt cẩu, hay thịt chó) . Sau này khi làm cu li cho Xí Nghiệp Gạch Vôi Đạo Long, Phan Rang, tôi chứng kiến cảnh một cán bộ người Bắc cắt cổ chó rối nướng con thú bằng lửa rơm phía sau hảng bia 88 của cơ quan. Anh chồng của cô Cúc ( cô công nhân cúng đổ than với tôi. Đúc than đá để nung lò gạch ) Anh này làm Khâu Máy. Anh ta thường theo Tổ Tạo Hình giúp đúc gạch thẻ, sửa máy móc khi cần. Anh chị có nuôi con chó cao to lông vàng rất dễ thương. Vì ham tiền anh dụ bắt nó bán cho cán bộ nói trên . Lúc bấy giơ, ngoài dân Bắc ra,Ông Long, quê Phan Ri Cửa, Bình Thuân, Thượng Úy, Giám Đốc Xí Nghiệp và một số nhân viên văn phóng, rất ưa thịt cày. Sau khi cắt họng chó lấy máu làm huyết canh, ông ta thui lông con cẩu, rồi xẻ làm thịt xáo nấu thảnh nhiều món gia vị thơm lừng. Họ dọn ra các bàn ờ phóng ăn tập thể của cơ quan. Họ nhậu thịt cày với bia 88 của Hảng nhà sản xuất.
( Xí Nghiệp Hợp đồng với Bộ Ngoại Thương chế biến rượu này). Họ tha hồ chén`hả hê. Người Bắc ưa chuộng món cày tơ quá cỡ. Một số dân trong Nam cũng thích nhậu món này với chất cay, bia rựợu tha hồ nốc cạn khoái khẩu vô cùng .
Xin trở lại việc GS Hội mời tôi hợp tác việc làm thịt chó bán cho khách hảng ở Tấn Tài.
Khi nghe tôi cử sát sinh hại vật, nhâ là chú cẩu, loại pet đáng thương. rất trung thành với chủ, ông ta tỏ vẻ bất bình, lạnh lùng, không vui ra mặt, . Ông bỏ ra về tức khắc. Sau đó nghe ông đoản tụ với các con ở Xứ Cờ Hoa. Tôi mừng cho vị cựu GS đồng nghiệp đã an hưởng tuổi vàng bên cạnh con cháu nơi đất nước dân chủ tự do và giàu mạnh nhất hành tinh này.
Tại cuộc Picnic chúng tôi gặp gỡ các cựu GS Phạm Hoàng Chương, GS Phạm Hồng Dzang và hiền thê Tam Điêp cùng con và cháu gái cũng tham gia cuộc vui. Ông bà GS Nguyễn Tấn Phúc, GS Nguyễn Xuân Cung, GS Ân và bà xã Thuê. Anh chị em Mai Nhung. Anh Lại Văn Mưởi phụ trách nướng bắp. Hiệp sĩ Nguyễn Khánh Hùng và bạn tri âm Phương Trâm. Đôi tình nhân này lúc nào cũng kề cận không rời nhau nửa bước..
“ Cô đơn hai kẻ quê người
Bên nhau tâm sự vui tươi rỡ ràng.
Dễ gì có bạn tri âm
Chia bùi, sẻ ngọt bạn vàng se duyên.”
Ông bà Kiều Duyên tổ chức đổ bánh căn hột gà, mắm pha đù loại ngon tuyệt. Người đẹp Thủ quỷ của Hội Ái Hữn THDT, thân hành pha bột chế biến thức ăn cho khách tham quan. Diệu Huyền, giai nhân nổi tiếng Phan Rang một thởi, Cố Vấn Hội nhà, Trưởng Ban Tổ Chức ngày hôm nay. Anh Tân Chù Tịch Hội Dương Huỳnh Quý đang nhiệt tình tham gia công tác. Anh chị Tôn Thất Ái Mỹ- Kiều thị Là. Anh chị Trình Đế Đáng- Phạm Hoàng Phấn. Cô Nguyễn thị Cúc, Lê Hồng và Lệ Hà em gái nàng. Lệ Hà là chị Lệ Hằng. Nàng thờ chủ nghĩa độc thân lâu nay. Trong số Lục Long Công Chúa: Lệ Hương- Lệ Hoa- Lệ Hồng- Lệ Hà- Lệ Hằng- Lệ Hiền. Chỉ có nàng là sống tự do thoải mái, đơn chiếc lâu nay.
” Phòng không chiếc bóng vào ra
Chồng con chẳng có, cửa nhà an vui.”
Lệ Hà nhờ tôi coi chỉ tay nhưng giấu tên họ. Sau khi đoán vận hạn xong, nàng mới cho biết.Đây là lần đầu tiên tôi thấy dung mạo người đẹp Phan Rangmặc dù tôi từng quen biết với các chị em của nàng. Ngoài ra, hôm ấy tôi hân hạnh gặp song thân của Chủ Nhân Webside THDT. Ông bà Võ Đức Phươc.Cặp tài tử giai nhân giàu có nổi danh một thời ở quê nhà. Người đẹp Diệu Huyền giới thiệu. Ông vui miệng kể lại giai đoạn khó khăn trước kia của rạp xi nê Việt Tiến do Ông bà sở hữu, khi phải cạnh tranh với Rạp Hát Thanh Bình to lớn hơn của chủ nhân khác. Rồi sau đó, Ông cố gắng`dành dụm tiền mua hết cổ phần của Rạp này và trở thành sở hữu chủ. Ông lại phải thi đua câu khách vốn hăm mộ tuồng tích phim ảnh với Rạp Hát Ninh Thuân mới thành lập. Sau 75, Ông bị mất trắng vào tay của kẻ chiến thắng. Chính quyền mới XHCN tịch thu hai rạp hát và bỏ tù Ông vì bị ghép tội tư sản mại bản, bốc lột sức lao động, làm giàu trên xương máu của nhân dân. Các concủa Diệu Huyền cũng đi xe mang thực phẩm lại giúp Mẹ đãi khách đồng hưong tại khu vực picnic của Hội nhà. Thật là cảm động. Các hội viên thân hữu tham dự tha hồ thưởng thức các món ăn lạ miệng, ngon tuyệt, bánh căn, bánh xèo, bắp nướng, dưa hấu, bánh ngọt, chè, xôi... đủ loại thực phẩm. Khách ra vô nườm nượp.
Trong lúc các thân hữu bè bạn đồng hương nhờ tôi coi chỉ tay, bà xã tôi mang chiếc hộp làm bằng giấy cạt tông đến nơi có nhiều người ngồi đợi tới phiên mình nhờ Thầy đoán một:quẻ lành dữ, hậu vận làm ăn, tương lai cuộc sống, tình yêu, hôn nhân...Thanh bảo tôi:
- Đây là sáng kiến của Cô Diệu Huyền gây quỹ cho Hội. Tùy hảo tâm ủng hô của người coi chì tay. Nhưng ít nhất cũng phải vài đô.
Thật bất ngờ. Từ xưa đến nay tôi chỉ coi chỉ tay “free” cho bạn bè, người quen. Xem hộ cho họ.. Xem lấy tiếng thôi. “ Có tiếng mà không có miếng” Tôi không phải là thầy bói toán chuyên nghiệp để kiếm tiền. Tôi coi tài tử. Biết chút ít thôi. Khoa Chỉ Tay
( Chiromancy hay Palmistry, người Anh nói. Les Mains Parlent, dân Pháp gọi) có tính cách khoa học như Khoa Tử Vi, Khoa Sắc Tứớng hay Khoa Coi Chữ Ký. Không thể đoán mò được. Tuy nhiên Khoa Chỉ Tay đoán đúng nhất là nói về quá khứ và tánh tình của mỗi người.
Thế là tôi hăng hái coi chỉ tay cho nhiều khách. Tôi trổ tài đoán trúng nói nhiều điểm nên một số người tặng Hội vài chục đô. Tôi rất vui vì thấy mình có dịp đóng góp chút công sức khiêm nhường cho Hội. Cám ơn người đẹp tài hoa thông minh lanh lợi khôn khéo quá cỡ, đã nẫy ra sáng kiến “ Gây quỹ cho gia đình THDT” thân yêu của chúng ta. Sau này nàng thổ lộ:
- Cũng nhờ anh coi bói làm tăng tài chánh. Trong quỷ hôm ấy chỉ còn 40 đô, anh ơi! Xin cám on anh!
Riêng hiền thê của tôi cũng phụ giúp bán DVD, Đặc san 2011 cho Hôi. Anh chị Nguyễn Tấn Phúc nhờ tôi coi chỉ tay. Anh Dương Huỳnh Quý, Chủ Tịch Hôi cũng chìa tay yêu cầu:
- Thầy xem em có phải sợ vợ không ?
Ngạc nhiên, tôi nắm lấy bàn tay ngưởi hùng Phan Rang xem qua xem lại thật kỹ.
- Bàn tay này biểu lộ con người cương quyết, đa tài, đa năng, có bản lãnh, có óc tổ chức, tài lãnh đạo chỉ huy. Bàn tay không sợ vợ. Chỉ thương và nễ bà xã thôi.
- Cám ơn Thầy.
Quý từ giã tôi, dáng vẻ hài lòng vui thích.
“ Đa năng, đa dạng, đa tài
Nam nhi tháo vác, trong ngoài đảm đương.
Nễ vì yêu mến má hường
Chỉ là chìu chuộng bạn đừờng an vui.
Cùng nhau xây dựng cuộc đời
Êm đềm mái ấm, thảnh thơi tuổi vàng.”
Chị Tam Điệp cũng nhờ coi chỉ tay. Tay bà xã GS Hồng Dzang thông minh lanh lơi,
khôn ngoan.Có tài quán xuyền gia đạo. Chị cũng nhở coi tay cho con gái vàđứa cháu
của chị. Tay ái nữ của cặp phu thê Dzang- Điệp rất tốt. Cô này có bản lãnh của người
phụ nữ VN. Sức khỏe dồi dào, nhiều may mằn, đa năng, đa dạng Có tài quản lý mọi việc
trong ngoài. Bàn tay này là “ Boss” trong gia đình. Bàn tay dạng Sư Tử Hà Đông. Cô
cháu hiền lành, phúc hậu, sức khỏe khả quan, nhiều may mắn làm ăn tấn phát trong tương
lai. Xin chúc mừng GS Hồng Dzang- Tam Điệp .
000
Cuộc vui nào kéo dài cách mấy rồi cũng chấm dứt, cũng chia tay. Xin hẹn năm
tới chúng ta sẽ có dịp gặp lạinhau. Có thể nói người đẹp Diệu Huyền và Ban Tổ
Chức Picnic ngoài trời của Hội Ái Hữu THDT PR/ Ninh Thuận rất thành công tốt đẹp.
Thời tiết, khí hậu mát mẻ dễ chịu của miền Nam Cali ngày hôm ấy, càng đem lại sự thích
thú thoải mái vui tươi cho khách tham gia. Đây là dịp cho các Thầy Cô, cựu
GS và cựu HS THDT cũng như các trường khác trong tỉnh NT, quý bè bạn thân hữu,
kỳ ngộ chung vui, thưởng thức những món ăn đặc sản của quê nhà. Đó là hạnh
phúc, là niềm vui quý hiếm của những người đồng môn, đồng lớp, đồng nghiệp,
đồng hương nơi hải ngoại . Xin cầu chúc mọi người dồi dào sức khỏe, gặp
nhiểu may mắn, gia đạo an vui, hạnh phúc, mọi sự như ý. để rồi chúng ta kỳ ngộ vào năm
tới.
“ Món ăn đặc sản quê hương
Chung vui picnic, thân thương bạn bè.
Tâm tình cởi mở hả hê
Cho ta hạnh phúc tràn trề đồng hương.
Hẹn ngày tao ngộ trùng phùng
Hàn huyên tâm sự, vui buồn sẻ chia.”
THANH ĐÀO
